Kansızlığa İyi Gelen Gıdalar

KANSIZLIĞA İYİ GELEN GIDALAR NELERDİR?

Yeterli ve dengeli beslenememek sonucu oluşan demir eksikliği  kadınlarda ve çocuklarda daha sık görülür. Kansızlığın en iyi çaresi öncelikle demir, B 12 vitamini ve folik asittir.

İşte kansızlığa iyi gelen 10 besin:

*KEÇİBOYNUZU:

Tam bir demir deposudur. Günde 1 çorba kaşığı keçiboynuzu pekmezi içmek kansızlığa ciddi anlamda iyi gelir.

*KIRMIZI PANCAR:

Beta karoten ve folat bakımından zengin olması sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirip kan yapımına destek verir.

*SAKATAT VE KÜMES HAYVANLARI:

Eğer kansızlık teşhisi konduysa ve kolesterolünüz müsaitse şanslısınız. Tavuk , hindi , kuzu eti , özellikle de ciğer kansızlığa iyi gelen yiyecekler arasında. Çünkü hepsi de B 12 vitamini ve folik asit bakımından çok zengin. Örneğin; 100 gram kuzu ciğeri yerseniz günlük demir ihtiyacınızın % 50’sini karşılamış olursunuz.

*YUMURTA:

Günde 1 yumurta yerseniz  günlük B 12 vitamini ihtiyacınızın % 11’ini ve demir ihtiyacınızın % 5’ini karşılarsınız.

*USKUMRU BALIĞI:

Demir bakımından zengin deniz ürünleri de kansızlık için iyidir. Ancak özellikle uskumru balığından 100 gram yemek B 12 vitamini ihtiyacınızın yaklaşık 3 katı kadar fazla B 12 vitamini içerir.

*ISPANAK:

Demir ihtiyacınızın yaklaşık % 15’ini 100 gram çiğ ıspanak ile karşılayabilirsiniz.

*BROKOLİ:

100 gram brokoli günlük demir ihtiyacınızın % 4’ünü karşılamakla kalmaz  bunun yanı sıra tam bir mineral deposudur.

*DUT:

Kansızlık çekenlerin bolca yemesi gereken bir meyve olan dut hem B 12 vitamini hem de demir açısından oldukça zengindir.

*ISIRGAN OTU:

Kan yaptırıcı özelliği ile ısırgan otu da kansızlık şikayeti olan kişilerin hayatına sokması faydalı olacak bitkilerden. 2 çay kaşığı kadar ince kıyılmış ısırgan otunu orta boy su bardağı kadar suda haşlayın. Daha sonra süzün ve bu çayı günde 2 bardak için.

*CEVİZ:

Et sevmiyorsanız bolca ceviz yemenizi öneririz. Ceviz de demir bakımından oldukça zengindir.

Diyetisyen Sanem Şener